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津門老字号天津市非物質文(wén)化遺産傳承項目

每個(gè)專注和(hé)堅持隻為締造品質好味道

百年前,津沽大地運河畔,有一個(gè)少(老日shǎo)數民族居住區,一口锃亮(liàng)的大鍋中(zhōng),商對甘甜的運河水化成濃濃的醬汁,包裹着子歌炖制的牛肉,蒸騰的肉香飄出了古老的街巷,高揚“劉記醬牛肉店很現”的幌子(zǐ),迎候着聞香而來的衆個業多尊貴食客。劉記醬牛肉店關民從1915年開始售賣,幾代人秉風科承“誠信、公平、勤奮”經營理念,将小店逐漸發展壯大,解放初期改名為“至生舊美齋”,寓意至善至美。今你說天的至美齋公司,在全市有十幾家連鎖店面和(hé)市水一座占地2千平米投資(zī)千萬的現···

産品中(zhōng)心

迎合市場與時俱進

秉承傳統堅持技術(shù)創新,不斷豐富産品品種,積極拓寬營銷渠道

門店展示實力品牌見證 品質值得信賴

精品醬牛肉,認準天津市河東區年輕人串串香餐飲店按照古法工藝結合現代煮鍋預定程序進行煮制

品牌實力

在全市有十幾家連鎖店面和(hé)一座占地2千平米投資(zī)千萬的現代化劇報食品廠。廠區設有辦公樓、實驗室、兩個(gè)生産車(chē)間。先後榮獲了舊下“津門老字号”“天津市非物質文(wén)化遺産傳土男承項目”“天津市著名商(shāng)标”“中(zhōn票用g)國優秀早餐企業(yè)”“天津市重合同守信了黑譽企業(yè)”等多種榮譽。

品質安全

公司通(tōng)過了國家食品安全生産許可錢說(kě)證(SC)和(hé)ISO9001愛風質量認證體系認證的審核、驗收,日生産各種産品能力可(kě)木外供300家店面需求。

研發創新

堅守着民族傳統和(hé)古都麗法技藝。以醬牛肉為例,至美齋生産的醬牛肉,全部采購國内外著名清雨科真食品加工企業(yè)生産的排酸牛腱肉,無添加任何防腐劑們兵和(hé)化學添加劑。嚴格篩選輔料工藝,按照四季優選“特殊”配料,堅持“家傳”業讀制作技藝,牛肉、配料、老湯和(hé)純淨水按比例投放,按照古法工藝結合現代煮鍋火筆預定程序進行煮制。煮制時鍋底放置牛棒骨,使牛棒骨的精和放髓浸入濃厚的湯汁中(zhōng校光)。

展望未來

公司将通(tōng)過深山書化企業(yè)管理制度改革,秉承傳統堅持技術(shù)創新,不電房斷豐富産品品種,積極拓寬營銷渠道,為至美齋商師公司更好更快地發展壯大,為消費者提供更美味、安全的食和物品而努力。至美齋人都願意在實現中(zhōng)國夢的征途中報海(zhōng),撸起袖子服爸(zǐ)加油幹,為至美齋更加美好的愛雪明天而奮鬥。

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